pH क्या है?

pH किसी भी तरल (solution) की अम्लीयता (Acidity) या क्षारीयता (Alkalinity) को मापने का पैमाना है।
यह बताता है कि कोई पदार्थ कितना खट्टा (acidic) या साबुन जैसा (alkaline/basic) है।

pH स्केल क्या होता है?

pH स्केल 1 से 14 तक होता है:

pH 1–6 → अम्लीय (Acidic)
pH 7 → तटस्थ (Neutral)
pH 8–14 → क्षारीय (Alkaline / Basic)

आसान भाषा में:

• कम pH = ज़्यादा अम्लीय
• ज़्यादा pH = ज़्यादा क्षारीय
• pH 7 = बिल्कुल संतुलित

pH कैसे निकाला जाता है?

वैज्ञानिक तौर पर:

pH = –log₁₀ [H⁺]

यह सूत्र हाइड्रोजन आयन की मात्रा बताता है। जितने ज़्यादा H⁺ आयन, उतना ज़्यादा acidic।

रोजमर्रा की चीज़ों का pH

pH मापने के तरीके

• pH पेपर/लिटमस पेपर
• pH मीटर (डिजिटल डिवाइस)
• इंडिकेटर सॉल्यूशन

pH क्यों ज़रूरी है?

• पीने के पानी की गुणवत्ता जांचने के लिए
• खेती (soil pH) में फसल उगाने के लिए
• शरीर का स्वास्थ्य बनाए रखने के लिए
• स्विमिंग पूल, कॉस्मेटिक्स, फूड इंडस्ट्री, और लैब टेस्ट में